Антрекот стейк конина

Расположение: Антрекот стейк из конины на кости вырезают из спинной зоны быка, в том месте, где мясо максимально толстое.

Как приготовить: Стейк идеален для гриля, запекания и в качестве жаркого.

Антрекот стейк из конины – состоит из мягких мышечных тканей– сплошное мясо, невероятно нежное. 

Антрекот стейк из конины можно приготовить множеством способов: поджарить на электрогриле или обыкновенной сковородке, запечь в духовке. Это мясо – прекрасный выбор для тех, кто решил купить стейки для барбекю в выходной день. Приготовленный на открытом огне рибай – это феноменальный вкус, который трудно забыть и всегда хочется ощутить вновь.

Антрекот стейк из конины подойдет как для опытных гурманов, так и для начинающих мясоедов.

Как хранить стейк: Антрекот стейк из конины продается в вакуумной таре, после вскрытия которой мясо можно хранить 3-4 дня. Мясо помещают на одну из средних полок холодильника (так называемая «зона свежести» с температурой около 0 градусов). Стейк необходимо избавить от лишней влаги – для этого подойдет обычная бумажная салфетка. Чтобы Антрекот стейк из конины не подсыхал с краев, следует завернуть его в вафельное полотенце. Обертку меняем ежедневно. Нельзя хранить стейк рядом с кефиром, ряженкой и другими кисломолочными продуктами.